给新入职员工办理社保增员的步骤如下：

如果员工以前没交过保险，需要准备人员增加表、首次参加社会保险人员情况表，然后去社保局相关窗口办理人员加入。如果员工以前交过保险，则需要以前公司所在地区社保中心提供缴费凭证，然后拿此凭证和人员增加表、保险关系转移接续申请表、首次参加社会保险人员情况表，去社保局窗口办理人员加入。

现在很多城市都开通了网上社保申报业务，在办理社保增员时可以先在网上进行社保申报，然后再去社保局办理相关手续。具体操作方法是：登录当地社保网站，点击“网上申报”——“新增员工”，然后填写新员工的姓名、身份证号码等信息，确认信息无误后保存并提交。

在网上申报成功后，需要打印出相关表格并加盖公章，然后携带相关材料去社保局办理增员手续。所需材料包括：人员增加表、首次参加社会保险人员情况表、身份证复印件、户口本首页和本人页复印件（本市农村户口人员还需提供）等。

在办理增员手续时，需要将新增员工的个人信息录入到社保系统中，并为其缴纳社保费用。

以上是给新入职员工办理社保增员的一般步骤，具体操作可能会因地区和政策的不同而有所差异。建议在办理前先咨询当地社保机构或相关部门，了解具体的操作流程和要求。