法律分析：和单位签订劳动合同后，单位和职工就必须按规定缴纳社保。只要建立劳动关系，用人单位就应当为员工缴纳社保，这是《劳动法》规定的法定责任，不交或者少交，都是违法行为，企业会受到劳动部门的严肃处罚。即使员工主动放弃社保，并且向企业写了自愿放弃了书面承诺书，也是无效的，劳动部门也会要求企业整改，可以追究企业的责任。用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。

法律依据：《中华人民共和国社会保险法》 第五十八条 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。